Orientalisches Hummus für jede Tages- und Nachtzeit
Dass ich ein Fan von Dips und Brot bin, ist dir nach den Rezepten für syrische Muhammara und griechisches Tzatziki sicher schon aufgefallen, oder? Und dass die meistens viel Knoblauch enthalten, vermutlich auch. Einer meiner absoluten Lieblingsdips ist allerdings...
Schwedische Zimtschnecken: Die gemütliche Jahreszeit kann kommen!
Kanelbullar haben seit einiger Zeit exakt einmal jährlich ihren großen Auftritt: zu meinem Geburtstag. Die nasskalte Jahreszeit eignet sich auch einfach perfekt, um sich das schwedische Hefegebäck bei einer Tasse Tee einzuverleiben. Ich hatte mich lange nicht...
Original griechisches Tzatziki für die ultimative Knoblauchfahne
Wenn ich mich recht erinnere, war Tzatziki eines der ersten Dinge, die mir meine Mama beigebracht hat, als wir zusammen in der Küche den Kochlöffel geschwungen haben. Okay, abgesehen von Weihnachtsplätzchen und Miracoli vielleicht. Gerade angekommen in Griechenland,...
Muhammara: Syrische Paprika-Walnuss-Paste
Erst kürzlich hatten wir einige Freunde und Bekannte bei uns eingeladen, um einen gemeinsamen Abend zu verbringen. Motto des Abends: Syrien – schließlich gibt es auch in Bielefeld jede Menge Neuankömmlinge und wir waren gespannt auf arabische Köstlichkeiten....
Lieblingsdessert: Step by step zur perfekten Bayrisch Creme
Bayrisch Creme mit Erdbeermus hatte ich mir für meine Konfirmation vor vielen, vielen Jahren ausgesucht, nachdem ich sie einmal auf einer Feier gegessen und zu meinem absoluten Lieblingsdessert ernannt hatte. Seitdem plündere ich jedes Buffet, auf dem ich die Crème...Hier schreibt für dich:
Caro
Minimalistische Weltenbummlerin mit Backpack. Freigeist & Querdenkerin. Kleinstadtkind in der großen, weiten Welt. Sprachenverrückte Deutschlehrerin. Weltmeisterin im Aus-der-Reihe-tanzen. Hier erfährst du mehr über mich!