23. Dezember 2016 | Foodcorner, Frankreich |
Kennst du das, wenn man tagelang am Schaufenster einer Konditorei vorbeikommt und jedes Mal lüstern auf ein ganz bestimmtes Stück schaut? So ging es mir im letzten Jahr vor Weihnachten in Paris ständig. Auch wenn ich eigentlich gar kein großer Fan von Kuchen und...
11. November 2016 | Foodcorner, Syrien |
Dass ich ein Fan von Dips und Brot bin, ist dir nach den Rezepten für syrische Muhammara und griechisches Tzatziki sicher schon aufgefallen, oder? Und dass die meistens viel Knoblauch enthalten, vermutlich auch. Einer meiner absoluten Lieblingsdips ist allerdings...
02. November 2016 | Foodcorner, Schweden |
Kanelbullar haben seit einiger Zeit exakt einmal jährlich ihren großen Auftritt: zu meinem Geburtstag. Die nasskalte Jahreszeit eignet sich auch einfach perfekt, um sich das schwedische Hefegebäck bei einer Tasse Tee einzuverleiben. Ich hatte mich lange nicht...
29. September 2016 | Foodcorner, Griechenland |
Wenn ich mich recht erinnere, war Tzatziki eines der ersten Dinge, die mir meine Mama beigebracht hat, als wir zusammen in der Küche den Kochlöffel geschwungen haben. Okay, abgesehen von Weihnachtsplätzchen und Miracoli vielleicht. Gerade angekommen in Griechenland,...
06. September 2016 | Foodcorner, Syrien |
Erst kürzlich hatten wir einige Freunde und Bekannte bei uns eingeladen, um einen gemeinsamen Abend zu verbringen. Motto des Abends: Syrien – schließlich gibt es auch in Bielefeld jede Menge Neuankömmlinge und wir waren gespannt auf arabische Köstlichkeiten....
20. August 2016 | Deutschland, Foodcorner |
Bayrisch Creme mit Erdbeermus hatte ich mir für meine Konfirmation vor vielen, vielen Jahren ausgesucht, nachdem ich sie einmal auf einer Feier gegessen und zu meinem absoluten Lieblingsdessert ernannt hatte. Seitdem plündere ich jedes Buffet, auf dem ich die Crème...